Tämän e-kirjan (
Joulusta päästyä alkoivat alennusmyynnit, mutta ei ruokakaupoissa. Uusi vuosi pitää varsinkin meriherkkujen hinnat korkealla, ja esimerkiksi lasiankeriaista saa pulittaa vielä jopa tuhat euroa kilolta.
Pääkaupungin Madridin uutta vuotta ennakoivassa hintakatsauksessa taskuravut maksanevat 15 euroa kilolta ja kookkaista keisarihummereista (cigalas grandes) on maksettava jopa 75 euroa.
Simpukoista almejas eli sydänsimpukat maksvat 15-25 euroa kilolta ja halutut Huelvan vaaleat katkaravut (gamblas blancas de Huelva) noin 30 euroa kilolta. Kaloista arvostettu rape eli merikrotti oli joulun myynnissä hieman alle 30 euroa, mutta uuden vuoden kalana se ei ole suosittu ja hinta liikkunee 20 euron tuntumassa.
Kampasimpukat (vieiras) myydään yleensä kappalehintaan. Pakastettuja saa edullisesti, mutta tuoreesta kampasimpukasta saa maksaa useita euroja kappaleelta.
Perinneherkku, lasiankeriaat ali angulas, maksoi joulun alla jopa 1200 euroa kilolta, mutta uutena vuotena ankeriaanpoikasia saa tuhannella eurolla. Edullisia kalaseoksesta valmistettuja "kopioita" saa supermarketeista muutamalla eurolla kautta vuoden, mutta niillä ei ole muuta tekemistä aitojen ankeriaiden kanssa kuin ulkonäkö.
Hintoihin vaikuttavat suhdanteiden lisäksi pyyntiolosuhteet.
"
