Tämän e-kirjan (
Almeriassa on pystytty valmistamaan alkoholitonta viiniä luonnonmenetelmällä ilman lisäaineiden käyttöä. Vienti vetää hyvin. Valmistusmenetelmä on salainen.
Viinibodega La Tautila on valmistanut alkoholitonta viiniä kahden vuoden ajan kehittämällään menetelmällä, jonka valmistaja haluaa pitää salassa ”kuin Coca Cola omansa“.
La Tautilan puna-, valko- ja kuohuviinejä myydään jo 42 maassa, vaikka bodega aloitti markkinoinnin vasta kaksi vuotta sitten, jolloin valmistusmäärä oli 5.000 pulloa.
Bodegan edustajan mukaan alkoholi poistetaan viinistä kylmäkäsittelyssä, joka on täysin luonnonmukainen ilman minkäänlaisia lisäaineita.
"
