Tämän e-kirjan (
Puolet espanjalaisista on muuttanut ruokailutottumuksiaan viimeisen kahden vuoden aikana. Suurimpana syynä muutokseen ovat elintarvikkeiden hinnat.
Elintarvikkeiden kohonneet hinnat ovat muuttaneet tutkimuksen mukaan ihmisten ruokailutottumuksi koko maailmassa 54 prosentilla. Näin kertoo Intermón Oxfamin toimittama suuri, maailmanlaajuinen tutkimus. Ruoan hankinta tällä hetkellä on kuluttajien suurin päänvaiva.
Espanjassa vajaa puolet kansalaisista ilmoittaa muuttaneensa ruokailutottumuksiaan viimeisen kahden vuoden aikana. 33 prosenttia ilmoitti muutoksen syiden olevan taloudellisia ja 21 prosenttia terveyteen liittyviä. Viisi prosenttia vakuuttaa, etteivät heidän tulonsa riitä jokapäiväisen ruoan hankintaan.
Tutkimuksessa haastateltiin 16.421 henkilöä kuudelta mantereelta, 17 maasta: Alankomaat, Australia, Brasilia, Etelä-Afrikka, Espanja, Filippiinit, Ghana, Guatemala, Intia, Iso-Britannia, Kenia, Meksiko, Pakistan, Saksa, Tansania, Venäjä ja Yhdysvallat.
"
