Tämän e-kirjan (
Espanjalaiset ostavat enemmän kanaa kuin naudan- lampaan tai sianlihaa kertoo La Caixan toteuttama tutkimus.
Kanan suosion syyksi tutkimus määrittelee sen edullisen hinnan. Naudan- ja sianlihan myynti on laskenut 4% ja lampaanlihaa myydän nyt 10% vähemmän kuin aiemmin.
Asiakkaat myös suuntaavat yhä useammin suuriin marketteihin, joissa ruokatuotteiden hinnat ovat edullisempia. Pienet ja keskisuuret yritykset ovat menettäneet paljon asiakkaita, jotka ostavat isoista kauppakeskuksista halvempia tuotteita. Espanjan pienten ja keskisuurten yritysten järjestö uskoo, että suuntaus jatkuu ja pienyrittäjien tilanne tiukentuu edelleen.
"
