Tämän e-kirjan (
Ravintola El Bulli, joka valittiin 2000-luvulla viisi kertaa maailman parhaaksi ravintolaksi, menee kiinni vuodenvaihteessa - ainakin kahden vuoden ajaksi.
Katalonialaisen (Roses, Girona) El Bulli-ravintolan ravintoloitsija Ferran Ardià pitää kiinni päätöksestään sulkea vuodenvaihteessa maailmankuulu ravintola toistaiseksi.El Bullí valittiin 2000-luvulla viisi kertaa maailman parhaimmaksi ravintolaksi.
New York Times -lehden etusivullakin ollut ravintoloitsija Ferran Adrià aikoo pitää vuoden tai kahden tauon ja avata sen jälkeen El Bullin uudestaan. Edes hän ei kuitenkaan tiedä, onko paikka tulevaisuudessa ruokaravintola tai jotain muuta; ravintola-alan tuotekehityslaboratorio se kuitenkin tulee olemaan jatkossakin – todennäköisesti kuitenkin eri muodossa kuin tähän saakka.
El Bulli luokiteltiin maailman parhaimmaksi ravintolaksi vuosina 2002, 2006, 2007, 2008 ja 2009.
"
