Tämän e-kirjan (
Asiantuntijat ovat varoittaneet espanjalaisia perinteisistä ruokatottumuksista luopumisesta.
Huolimatta siitä, että Espanjassa edelleen todetaan vähiten sydän- ja verisuonitauteja Euroopassa, ovat kansalaiset luopumassa terveelliseksi todetusta Välimeren dieetistä. Maa on omaksunut samat epäterveelliset pikaruuat kuin muu osa maailmaa.
Tutkimusten mukaan espanjalaiset käyttävät kolmasosan ruokaan käytetystä rahasummasta ulkona syömiseen. Raportissa sanotaan Espanjan olevan Kreikan, Albanian ja Turkin ohella maa, joka on enenevässä määrin jättamässä perinteiset ruokavaliot taakseen. Piittaamattomuus ruokavalion terveellisyydestä on saanut maan terveysviranomaiset huolestumaan kansan heikkenevästä kunnosta.
Runsaan kasvisten ja oliiviöljyn käytön ruokavaliossa sanotaan ehkäisevän paitsi sydän- ja verisuonitauteja myös vähentävän syövän riskiä sekä Parkinsonin- ja Alzheimerin-tautiin sairastumista.
"
